Одним из древнейших промыслов человека является пчеловодство, имеющее богатую историю и опыт. На Руси воск и мёд были основными продуктами торговли.

Мёд ценнейший, основной продукт пчеловодства. Химический состав мёда содержит в себе более полусотни уникальных, питательных и лечебных веществ.

Воск не менее ценный продукт. Медицина, бытовая химия, электроника входят в неполный список отраслей его применения.

Независимо от места приобретения меда, покупателю следует действовать по такому принципу:

1. Сравнить ароматы различных сортов меда, задействовав органы своего обоняния.

2. Попробуйте на вкус понравившийся мед. Чтобы не терять остроту восприятия, ограничьтесь одним-двумя сортами.

3. Взвесьте его на весах. Один литр зрелого и качественного меда должен весить около 1,4 килограмма.

Мед оказывает лечебное воздействие на состояние организма, его любят взрослые и дети, употребляют в чистом виде, а также как добавки к блюдам, однако доза меда имеет большое значение.

В качестве лечения мед надо принимать в растворенной форме, так происходит лучшее проникновение его частей в кровь, ткани и клетки. Для взрослого человека суточная норма составляет 100 грамм, максимум – 200 грамм. При этом употребление меда распределяется в течение дня так: 30-60 гр. – утром, 40-80 гр. – днем и вечером – 30-60 гр., и принимается через 3 часа после еды или за 1,5 часа до еды.

Многие молодые мамочки опасаются давать мед своим малышам, боясь, что у них начнется диатез или любая другая сыпь. На самом деле в малом количестве мед крайне полезен маленьким детям.
Начнем с того, что беременным рекомендуется съедать хотя бы по ложке меда в день, это благотворно влияет на организм матери и ребенка. Пошел этот обычай еще с античности, когда в Древней Греции беременные ели мед, принимали медовые ванны, а для новорожденных смазывали медом соски.

Мед - это продукт, созданный пчелами путем процесса пищеварения, в результате которого сахароза превращается во фруктозу и глюкозу.
Химический состав меда очень сложный и разнообразный. Он содержит множество биологически активных веществ. Различие меда определяется количественным и качественным составом химических элементов.

А вы знали, что ежедневное, по несколько столовых ложек, употребление меда помогает регулировать кислотность желудочного сока и работу кишечника? Мед снимает кишечные боли, избавляет от поносов, предотвращает и гасит воспалительные процессы, улучшает микрофлору и нормализует кислотность.

Найдена еще одна причина стремительного сокращения популяции пчел. Новый вид мушек-горбаток рода Apocephalus borealis открыл профессор из Сан-Франциско Джон Хаферник. Это паразиты, потому очень опасны. Энтомологи заинтересовались и провели ряд исследований. Так, на протяжении нескольких недель они наблюдали за ульями, из которых брали пчел в лабораторию. Выяснилось, что часть рабочих пчел погибала ночью из-за обессиливания, пытаясь добраться до источника яркого света.

Многие молодые мамочки опасаются давать мед своим малышам, боясь, что у них начнется диатез или любая другая сыпь. На самом деле в малом количестве мед крайне полезен маленьким детям.

Начнем с того, что беременным рекомендуется съедать хотя бы по ложке меда в день, это благотворно влияет на организм матери и ребенка. Пошел этот обычай еще с античности, когда в Древней Греции беременные ели мед, принимали медовые ванны, а для новорожденных смазывали медом соски.

Мед очень широко используется в медицине, это можно объяснить тем, что в нем содержится много полезных для организма веществ. Но, не взирая на все свои полезные свойства, некоторым людям противопоказано употреблять мед. Итак, данный продукт не рекомендуется давать маленьким детям (младше 18 месяцев). Это связано с тем, что попадая в их организм, мед может создавать очень благоприятную среду для развития такого заболевания, как ботулизм (кстати, данное заболевание может иметь некоторые осложнения, с которыми трудно бороться).

Медоносная пчела - общественное насекомое. Живут пчелы семьями. За пределами семьи отдельная пчела не жилец!
Состав пчелиной семьи не столь сложен, сколь многочислен. На одну матку и небольшое количество трутней приходится до несколько десятков тысяч рабочих пчел.
Если рабочая пчела и трутень морфологически не слишком отличаются друг от друга, то матка может показаться неким инородным существом в этом вечно жужжащем сообществе. Матка в семье одна и она там королева.