Любая мышечная работа сопровождается распадом гликогена, который является энергетическим запасом и в большом количестве содержится в мышцах. Таким образом, существует прямая связь между количеством гликогена и мышечной силой. Нарушение образования этого энергетического субстрата является причиной мышечной слабости, что для некоторых людей, особенно спортсменов, просто не допустимо. Для того, чтобы поддерживать адекватное образование гликогена, необходимо потреблять в пищу достаточное количество углеводов.
Диета спортсменов содержит продукты с высоким содержанием углеводов, Одним из таких продуктов является мёд. Он естественного происхождения и является своеобразным концентратом углеводов. Люди занимающиеся спортом живут в режиме нон-стоп и постоянно соблюдают диеты, которые исключают некоторые весьма вкусные продукты.
Конечно же у спортсменов есть личный повар и диетолог которые помогают им быть постоянно в отличной форме!
Но мед в их жизни играет все же важную роль, так как не только содержит много углеводов, но и обладает неповторимыми вкусовыми качествами.



В жизни часто используют синтетические энергетики для спортсменов, как источник углеводов, а, следовательно, гликогена. Это не всегда правильное решение, так как применение подобных модифицированных продуктов зачастую имеет побочные явления. Сегодняшние исследования и статистические данные доказывают, что наибольшей ценностью обладают натуральные продукты.
Конечно, любой спортсмен, как и любой другой человек, хочет достичь результата быстрей, поэтому употребляет в пищу продукты способствующие накоплению энергии и увеличению мышечной массы. Но стоит помнить, что существуют натуральные продукты для увеличения мускулатуры и повышения её выносливости и силы. Пожалуй, мёд среди таких продуктов занимает первое место. Мёд позволяет восстановить силы, способствует образованию гликогена, повышает устойчивость организма, а это очень важно при интенсивной мышечной работе.