На рынке предлагается очень много разнообразных сортов мёда. Мы рассмотрим наиболее популярные из них:

Акациевый мёд – приятного светло – жёлтого цвета. Имеет слабый сладковатый аромат, почти не подвержен кристаллизации. Имеет отличные вкусовые качества. Знание разнообразных видов меда поможет вам посещая курсы парикмахеров, так как из меда получаются отличные маски для волос.

Клеверный мёд – почти прозрачный бесцветный мёд. Можно почувствовать очень слабый запах клевера. После кристаллизации приобретает вид белой массы. Обладает очень хорошими вкусовыми качествами.

Гречишный мёд – светло–коричневого яркого цвета, имеется небольшой красноватый оттенок. У этого мёда очень хорошие вкусовые качества и приятный сильный аромат. Содержит железо в гораздо большем количестве, чем все остальные виды меда светлого цвета.

Полевой мёд – очень много вариаций оттенков цвета, начиная от светлого янтарного и до светлого коричневого. Очень хорошее качество, сильный аромат. Имеет отличный вкус.

Луговой мёд – Вариации цвета такие же, как и у лугового мёда. Обладает очень ароматным и приятным вкусом.

Лесной мёд – по цвету обычно более тёмный, чем луговой и полевой. Обычно не уступает им по вкусовым качествам, вкус имеет более терпкий и немного жгучий. Особенно приятен лесной мёд, который собран в период летнего разнотравья.